民宿主人帶路推薦　創意鐵板燒超值美味

　　尋求一份味蕾的滿足，值得民宿主人親身帶路推薦，值得台北饕客專程驅車南下宜蘭！宜蘭羅東除了夜市小吃美食名聞遐邇外，許多特色餐廳料理同樣不讓小吃專美於前，不變的平價卻是另樣的美味來宜蘭民宿住宿。

　　小小一條忠孝路，一般的旅人其實不太容易逛到這條路來。御饌鐵板燒老闆張先生說：「起先要開這家店的時候，家人都擔心生意會做不起來。後來慢慢做出口碑，除了在地客之外，漸漸又帶進一些熟客帶路的遊客族群，堅持食材和服務一直做就對了！」

　　走進御饌鐵板燒，雅緻的裝潢打造相當頗具質感的用餐環境。冬山河畔的宜蘭民宿年輕的張老闆笑說，很多客人看見店面裝潢，常常誤以為高消費而「過門不入」，不小心鼓起勇氣進來用餐的，最後才會發現是「物超所值」。

　　拿最簡單的蔥蛋來說，考量到料理呈現的美觀和口味，特別還要用捲的方式再切段擺盤，看起來就像是蛋皮壽司一樣可口，讓顧客吃得美味之餘更吃出賞心悅目的好心情！住花蓮民宿的體驗

　　另一單點人氣王「生蚵串燒」，採用新鮮蚵仔稍微在鐵板上燙過後，滴上些許檸檬汁、撒上胡椒鹽，外酥內軟的口感讓人難忘。其它像是起司沙拉蛋、紅燒鱈魚、清蒸松坂豬等等料理，也是深受消費者喜愛的必點菜色。

　　張老闆表示，對於鐵板燒料理的熱情，讓他從業多年來始終不忘提升自己的手藝，並持續研發更多美味的菜色；而這看似高消費又藏身在小巷間的鐵板燒店，未來也希望受到更多外地遊客的青睞，保證不虛此行